5 destinations pour manger et boire santé dans le Vieux-Montréal

Qu’il s’agisse d’intolérances, d’allergies, de choix santé ou environnementaux, notre façon de manger et de boire a bien changé ces dernières années.

Vous cherchez souvent “ze destination”, sans succès? À la rescousse ! Nous avons déniché pour vous 5 destinations ultra healthy du Vieux-Montréal qui plairont aux: sans gluten, sans produits laitiers, végétariens, vegan, et bio de ce monde.

SUCRÉ ET SANS GLUTEN CHEZ COOKIE STÉFANIE

© Kelly Jacob

Gourmand et sans gluten, un duo gagnant ! Dans son environnement chaleureux et sans prétention, on peut se sucrer le bec en choisissant un excellent cookie et un café de son choix. Et si le plaisir d’en consommer sur place est un must, rien ne vous empêche de repartir avec un gâteau reine Élisabeth pour le baptême de Gustave, des muffins pour un dimanche au lit avec chéri, ou une boîte de délicieux cupcakes pour votre samedi après-midi avec les copines.

Et tout ça, sans se retrouver avec une intolérance ou des allergies. Bonjour aux plaisirs…sucrés !

DÎNER SUR LE POUCE, TOTALEMENT SANTÉ

© Facebook / Comptoir Végétarien

Le fameux dîner sur le pouce a souvent tendance à ne pas rassasier votre faim et vos envies de saveurs santé? Attendez-vous à autre chose chez Espace Pepin Maison avec son très sympa comptoir végétarien. Si l’ambiance a de quoi nous ravir avec sa sélection de produits home qui vous donneront envie de revoir entièrement la déco de votre chaumière, ses choix santé vous permettront de retrouver l’énergie et la vitalité: smoothies boostés de vitamines, salades colorées et bols/plats du jour remplis de beaux ingrédients frais. Mon préféré quand je passe par là : le bol brunch 100% vegan qui rassasie ma faim et mes papilles gustatives. Miam et re-miam !

Boîtes à lunch disponibles pour le bureau si vous réservez 24 heures avant !

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UNE VIRÉE DETOX BIEN-ÊTRE SUR L’EAU

© botabota.ca/spa-restaurant-vieux-port-de-montreal

On connaît les bienfaits d’une journée bien-être et d’une cuisine santé. C’est pourquoi on prend la direction du Bota Bota Spa sur l’eau et de son restaurant, confié à l’Auberge sur la Route, un service traiteur de l’Auberge Saint-Gabriel. Hiver comme été, on apprécie cette cuisine santé, conçue avec des produits frais issus de notre terroir québécois. Après un massage bien mérité (le septième ciel !), juste avant de repartir vers le circuit d’eau, pourquoi ne pas profiter d’un risotto ou d’un Tartare ? Vous ressortirez du bateau détoxifié, l’esprit et le coeur léger. Des moments à s’offrir en solo, avec l’amoureux ou la meilleure amie qui en a bien besoin.

DU CAFÉ SANS LACTOSE CHEZ TOMMY CAFÉ

© Tommy Café

Vous êtes comme moi et vous cherchez souvent des alternatives au lait de vache pour mousser votre cappuccino ? Le Tommy répondra à vos envies d’un bon café, dans un espace épuré résolument accueillant et réconfortant.

On s’y rend en chemin vers le boulot, pour faire brin de causette ou pour y travailler avec son laptop. Situé sur la rue Notre-Dame Ouest, ce splendide endroit deux étages a de quoi satisfaire votre appétit du moment. D’ailleurs, on peut y bruncher les week-ends en y dégustant son café préféré au : lait d’amande, au lait de soya ou lait de coco.

Au fait si vous n’avez jamais tenté le lait de coco, ne perdez pas une seconde de plus. Découverte de mon année 2016 !

NATURE ET BIOLOGIQUE AU RESTAURANT ACCORDS- BAR À VIN

©Kelly Jacob

La recherche d’ingrédients naturels n’est pas réservée uniquement à notre assiette, mais aussi à nos verres…de vin ! Est-ce que les sulfites qu’on retrouve abondamment dans le vin traditionnel (plus ou moins 300 miligrammes par bouteille) vous donnent des maux de tête ? On opte alors pour des vins naturels et/ou contenant une quantité minime voire inexistante de sulfites (réduisant ou même éradiquant vos réactions).

Une destination à découvrir : le restaurant Accords resto + bar à vin, situé sur la rue Notre-Dame Ouest également, qui offre une sélection de vins biologiques et nature. Saviez-vous qu’il s’agit de l’un des plus grands bars à vin nature au pays ? Rien de moins ! Une sélection choisie avec attention pour combler votre amour du vin.

Au passage, cette vision se retrouve aussi dans leurs repas avec leur sélection d’aliments du Québec et l’attention portée aux allergènes et aux options sans gluten. Officiellement, on réserve une table tout bientôt pour une expérience culinaire complète, bien entourée !